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ペットワンダーランド Webでリプレイ 2016.7.17.OnAir

ゲスト
ホテル フォレストヒルズ那須
レストラン マヨール
須藤淳一さん

ナビゲーター
成城こばやし動物病院 小林元郎(もすけ先生)
どうぶつ大好き声優 武田佳子(よしりん)

今回からペットワンダーランドは東京を飛び出して、リゾート地 那須での収録です。この番組をお聞きいただいている方はご存じかもしれませんが、以前2回もゲストとして出演いただいた森村晃一さんの「ホテル フォレストヒルズ那須」での収録です。このホテルには、なんと、ペットと一緒にディナーが楽しめるレストランがあります。今回の収録は、そこで接客を担当していらっしゃる須藤さんに、気になるメニューや食事の様子についておうかがいしました。

(よしりん:以下「よ」)ペットワンダーランド、何と今回は、世田谷を飛び出して那須での収録です!

(もすけ先生:以下「も」)そう、番組のゲストで来ていただいた森村さんのホテルにやってきました。このホテルはペットと一緒にコテージに泊まれて楽しめることが人気ですが、今回はそのコテージをお借りしてお送りしています。

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(よ)このホテルにはなんと、ワンちゃんと一緒に食事ができるレストランがあるんですよね。

(も)そうです。

(よ)今回はそのレストランで接客を担当されている須藤さんにお越しいただきました。

(須藤さん:以下「す」)はじめまして。

(よ)ワンちゃん用のメニューって、どんな感じなのですか?

(す)はい、定番が8種類ありまして、それぞれに小型犬用、大型犬用、中型犬用、サイズ別にご用意しています。

(も)大きさによって食べる量が違いますからね。それはきめ細かい設定ですよね。

(す)そして、その日のおすすめメニューが4~5種類ありまして、おいしい食材をシェフがワンちゃんのために厳選したものになっています。

(よ)たとえばどんなメニューですか?

(す)ダチョウ、これはオーストリッチですね、そのヒレ肉のステーキとか。

(も)すごい! オーストリッチって、僕も食べたことがない!

(よ)どんなふうにワンちゃんに提供するんですか?

(す)ワンちゃん用の器に、ナイフとフォークも添えて、それは飼い主様がお使いになるためのものです。

(よ)ナイフとフォークって、ワンちゃんが使うのかと思った(笑)

(も)面白いこと言うね(笑)

(よ)人気のメニューは何ですか?

(す)鶏ささみキャベツの煮込みのシェフスペシャルですね。これはもう、ほとんどのワンちゃん、秒殺で完食されます。

(も)おいしくて、一気に食べちゃうんだね!

(よ)ダイニングは、どんなふうになっているんですか?

(す)ワンちゃん用のリードフックを各テーブルに付けています。また、ワンちゃん用のカートをご用意していまして、それに入れて飼い主様とご一緒に食べていただいております。

(よ)ワンちゃんは、おとなしくしてます?

(す)それはいろいろですね。賑やかなワンちゃんもいらっしゃいますし。

(よ)私、拝見したのですが、レストランのフロアも素敵ですよね。ここで一緒に食事できたら、いい思い出になりますよ。

(す)ありがとうございます。

(も)リピーターも多いでしょうね?

(す)はい、何度もいらしていただいている方も多いです。

(も)大好きな鶏ささみキャベツ、あれをまた食べに行こう、なんて話して来るのかもしれないですね。

(よ)このレストランは、宿泊以外でも利用できますか?

(す)ディナーは予約制になっているのですが、ランチタイムは自由に来ていただいておりますし、ドッグランもご利用になれます。

(も)このあたりは別荘地ですし、サファリパークとかいろいろなアトラクションもあるので、このレストランに休憩にきてもいいですよね。

(よ)森村さんもおっしゃっていましたが、日本一ペットとフレンドリーなリゾートですからね!

(も)須藤さん、ペットは飼っていらっしゃいますか?

(す)私は、2頭飼っています。よそのレストランに連れて行くとき、うちの子は大丈夫だろうか、と緊張したりしていますので、当店にお越しいただくお客さまのお気持ちが良く分かります。

(よ)よその犬とケンカしないか、お行儀よくしているかどうか・・・

(も)そういう、飼い主さんの気持ちが分かっている須藤さんがいるから、きっと安心ですね。

(よ)レストランのおすすめは何ですか?

(す)ワンちゃんのごはんは塩、砂糖、化学調味料は使わないでご用意しています。飼い主様用のお食事も地産地消のオーガニック素材をできるだけ取り入れ、シェフこだわりの食材によるからだにやさしい自然な料理でお待ちしています。お飲み物は、ソムリエ厳選のワインのほかに、カクテルやソフトドリンクなどをご用意しております。

(よ)私、プライベートで行きます!
須藤さんお気に入りのお料理とお飲み物は?

(す)今日のコースですと、地元・那須野ヶ原牛のサーロインのステーキをご用意しています、おすすめです。それと、おいしい赤ワインですね。

(よ)レストランの今後をお聞かせください。

(す)ワンちゃんをレストランに連れてくるとき、心配なさったり緊張なさったりすると思いますが、当店のスタッフもみな愛犬家なので、どうぞご心配なさらずに、ぜひ一緒に連れてきていただきたいです。

(も)いつもと違う場所に連れて行くのは何となく不安かもしれませんが、いざ実際にやってみたら大丈夫だった、なんて、ご自分のワンちゃんの意外な一面も見られたりするかもしれませんね。

関連情報
■フォレストヒルズ那須 ウェブサイト
http://www.forest-hills.jp/

■フォレストヒルズ那須 レストランマヨール ウェブページ
http://www.forest-hills.jp/restaurant/

放送案内
■ペットワンダーランド
毎週日曜日 12:30~13:00放送
エフエム世田谷(83.4MHz)
番組Facebookページ
https://www.facebook.com/922269501224858/

「イヌモネコモ」の関連ページ
http://inumo-nekomo.jp/news/エフエム世田谷の新番組「ペットワンダーランド」

■成城こばやし動物病院
http://feegoo.jp